Producteur de Viande à Limas : Direct Ferme & Qualité Locale

Installé au cœur du Beaujolais à Theizé, je suis Mathieu Dumas, éleveur bovin depuis 2018 et fier d’intervenir à Limas pour vous proposer mes produits de viande bovine en vente directe. Après 7 années d’expérience salariée et 4 ans d’études spécialisées en production animale, j’ai créé la Ferme de Chez le Bois avec une conviction : offrir une viande authentique, tracée de A à Z. Pour répondre aux besoins des familles de Limas, n’hésitez pas à me contacter afin de convenir d’un rendez-vous de retrait à la ferme.

Mon approche ? Un élevage en plein air 8 à 9 mois par an dans les prairies beaujolaises, avec une auto-suffisance alimentaire de plus de 95%… Je produis moi-même la paille, le foin et les céréales que consomment mes animaux. Cette maîtrise complète de la chaîne me permet de vous garantir une qualité exceptionnelle, de la naissance de l’animal jusqu’à votre assiette.

Ce qui nous distingue vraiment ? Notre engagement dans la vente directe exclusive (pas d’intermédiaires !), nos colis variés d’environ 10 kg composés de différents morceaux, et notre atelier artisanal où je prépare saucisses et merguez selon des recettes traditionnelles. Chaque client est accueilli personnellement lors du retrait… parce que derrière chaque colis, il y a une histoire et un savoir-faire transmis avec passion.

Forte de plus de 5 ans d’expérience commerciale, la ferme a su développer une clientèle fidèle qui apprécie cette traçabilité totale et cette relation directe producteur-consommateur. Les habitants de Limas peuvent ainsi profiter d’une viande locale, généreuse et élevée avec amour.

Vous habitez Limas et recherchez une viande de qualité ? Contactez-moi pour découvrir nos produits et organiser votre première commande… De notre ferme à votre table, c’est une promesse de transparence et d’authenticité !