Vente Directe de Viande à Arnas : Bœuf Local & Qualité Ferme

Installée sur les hauteurs de Theizé au cœur du Beaujolais, la Ferme de Chez le Bois étend son activité de vente directe de viande bovine jusqu’aux communes voisines comme Arnas. Mathieu Dumas y propose des colis de viande variés issus d’un élevage authentique, mêlant passion agricole et savoir-faire traditionnel.

Fort de plus de 11 années d’expérience dans le secteur agricole — dont 4 années d’études spécialisées et 7 ans comme salarié —, ce jeune éleveur a lancé sa propre exploitation en 2018. Son approche ? Un élevage en plein air intégral 8 à 9 mois par an dans les prairies du Beaujolais, avec une auto-suffisance alimentaire remarquable de plus de 95%.

La particularité de cette ferme familiale réside dans sa démarche complète : de la production de foin et céréales sur place jusqu’à la préparation artisanale de saucisses et merguez dans l’atelier dédié. Chaque animal bénéficie d’un suivi personnalisé de la naissance au départ, garantissant une traçabilité exemplaire.

Les certifications parlent d’elles-mêmes… mais c’est surtout l’engagement quotidien envers une agriculture raisonnée qui fait la différence. Pas d’intermédiaires, pas de marchés : uniquement une relation directe avec les consommateurs d’Arnas et des communes environnantes.

Votre producteur local vous accueille personnellement à la ferme pour chaque retrait de commande, partageant avec vous sa passion pour un élevage respectueux et transparent.